time 1 heure
difficulty easy
special req.
  • On peut congeler ou mettre en pot stérilisé.
  • Donne 8 pots de 500 ml.
A picture of Salsa
WEIGHT VOLUME QUANTITY INGREDIENT INSTRUCTIONS
  6 whole 6 whole piments jalapeno (max et facultatif)
  1. mélanger ensemble.
  2. porter à ébullition.
  3. laisser mijoter doucement 30 min.
  7 cup 7 cup tomates fraiches préparées (blanchir (pelées, hachées))
  500 ml 500 ml oignons hachés (2 tasses)
  4 whole 4 whole poivrons verts hachés gros
  4 whole 4 whole poivrons rouges hachés gros
  156 ml 156 ml pâte tomate
  190 ml 190 ml vinaigre blanc ( 3/4 tasse)
  15 ml 15 ml sucre
  3 ml 3 ml cumin moulu
  30 ml 30 ml sel à marinade
  5 ml 5 ml poivre
    coriandre et persil au goût
  15 ml 15 ml sel d'ail
  5 ml 5 ml cayenne